Política de Privacidad de BitaQ

1. Qué datos recopilamos

Recopilamos únicamente la información necesaria para operar el servicio de gestión sanitaria y trazabilidad:

• Datos de cuenta y personal: nombre, correo electrónico, rol dentro de la organización y firma digital, para autenticar el acceso y registrar la responsabilidad de cada bitácora.
• Datos operativos: lecturas de temperatura (manuales o capturadas por sensores Bluetooth/IoT), respuestas de checklists, calidad de aceite, notas, fotografías de evidencia y marcas de tiempo.
• Ubicación (mientras usas la app): se registra la ubicación del dispositivo únicamente en el momento en que se completa un checklist, para verificar que la inspección ocurrió en el local correspondiente. No rastreamos la ubicación en segundo plano.
• Encuestas de satisfacción (CSAT): cuando un cliente final responde una encuesta por código QR, puede ingresar de forma voluntaria su número de teléfono para recibir seguimiento o compensación. Ese dato se usa exclusivamente para resolver su caso.
• Datos técnicos del dispositivo: identificador para notificaciones push (token de Expo) e información básica de diagnóstico para el correcto funcionamiento y la estabilidad de la app.

2. Permisos que solicita la app y para qué

• Bluetooth: para leer la temperatura desde sondas y sensores. No se usa para rastrear tu ubicación ni para publicidad.
• Cámara: para tomar fotos de evidencia de checklists y escanear códigos QR / de barras de equipos e insumos.
• Micrófono: únicamente cuando grabas un video de evidencia dentro de un checklist. No escuchamos ni grabamos en segundo plano.
• Fotos: para adjuntar imágenes existentes como evidencia.
• Ubicación (solo en uso): para registrar dónde se completó un checklist, como se describe arriba.
• Notificaciones: para avisarte de tareas, alertas de temperatura y recordatorios de turno.

Puedes revocar cualquiera de estos permisos desde la configuración de tu dispositivo; algunas funciones podrían dejar de estar disponibles.

3. Con quién compartimos datos

No vendemos datos personales. Solo compartimos información con proveedores tecnológicos que nos permiten operar el servicio, bajo sus propios compromisos de seguridad:

• Supabase — alojamiento de base de datos y autenticación.
• Expo — entrega de notificaciones push y actualizaciones de la app.
• Resend — envío de reportes de checklist por correo (solo cuando el usuario lo solicita).
• Google (Gemini) — al usar la función opcional de generar plantillas con IA, el documento que subes se procesa para extraer el checklist. No se usa para publicidad ni para entrenar modelos.

También podemos divulgar información cuando la ley lo exija o para responder a una autoridad competente.

4. Confidencialidad comercial y enlaces de auditoría

Cuando se generan enlaces públicos para auditorías sanitarias, BitaQ oculta automáticamente la información comercial sensible (costos de insumos, acuerdos con proveedores y balances), mostrando únicamente los datos de cumplimiento sanitario: temperaturas, higiene y caducidades.

5. Análisis e inteligencia operativa

Usamos datos operativos de forma agregada para generar diagnósticos y alertas (por ejemplo, tendencias de satisfacción o tiempos de servicio). No usamos datos personales identificables de clientes finales, como su número de teléfono, para entrenar modelos de inteligencia artificial de terceros.

6. Conservación y seguridad

Conservamos los datos mientras tu organización mantenga una cuenta activa y durante el tiempo necesario para cumplir obligaciones legales y de auditoría sanitaria. Aplicamos cifrado en tránsito (TLS), controles de acceso por rol y Row Level Security en la base de datos.

Los números de teléfono de encuestas CSAT se conservan de forma temporal, por un máximo de 90 días, únicamente para la resolución del caso correspondiente, y luego se eliminan o anonimizan.

7. Menores de edad

BitaQ es una herramienta de uso profesional dirigida a personal de restaurantes. No está destinada a menores de edad y no recopilamos de forma consciente datos de menores.

8. Tus derechos y cómo ejercerlos

Conforme a la Ley No. 172-13 sobre Protección de Datos Personales de la República Dominicana, tienes derecho a acceder, rectificar, cancelar y oponerte al tratamiento de tus datos personales, así como a solicitar la eliminación de tu cuenta y de la información asociada.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, eliminar registros de encuestas CSAT o solicitar la eliminación de tu cuenta, escríbenos a:

9. Cambios a esta política

Podemos actualizar esta política para reflejar cambios en el servicio o en la normativa aplicable. Publicaremos la versión vigente en esta página con su fecha de actualización.